おるがさん来宅

快快の話をしつつ、
ハンガリー料理を教えてもらった。

小さめに切った、たまねぎ、ニンニクを炒めた後、
キャベツと水を投入、塩と胡椒を振り、蓋をして10分。

カットトマト缶と水、サワークリーム（ヨーグルトで代用可）を入れ、砂糖と小麦粉を入れる。

さらに20分煮込んで、酸味が抜けたら、完成。

色々とバリエーションが作れそうで楽しみだ。


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